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以色列犹太KOSHER美食，品味纯净与信仰
如果要给以色列的食物分类的话，首先就要分为KOSHER和非KOSHER。KOSHER是指符合犹太教规的清洁食物，他们认为KOSHER食物能给犹太人的灵魂以精神、智力和情感上的活力，只有遵守戒律，犹太民族才能团结和强盛。符合KOSHER标准的食物在选料
2019-11-01 627
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Halal清真食品为什么这么受欢迎？
在河南，很多城市都有回民区，比如郑州的管城区，洛阳瀍河区，开封的顺河区等等。全省147.7万少数民族人口中，回族人口就占125.8万，成为仅次于宁夏和甘肃的第三大回族人口集聚省份。 身边有这么多回民，河南人对“清真”这两个字一定
2019-11-01 655
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圣诞节犹太人吃中餐的习俗是如何形成的？
在美国，犹太人到了12月25日圣诞节这天，最喜欢吃的就是中餐。我们来看看美国最高法院大法官在2010年同意权听证会上说的一番话。经过一番激烈的你来我往，参议员Lindsey Graham停下来问Kagan大法官之前的圣诞节在哪
2019-10-30 523
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Halal认证美食整理＆日本东京篇
这几年来随着访日的穆斯林旅客与日俱增，日本国内具有清真认证的餐厅也逐渐增加。但是初来乍到找起来还是很麻烦。 本章小编特意为穆斯林及其回民朋友们整理出经过清真认证可以放心享用美食的餐厅list噢。不管想吃烤肉，涮涮锅，还是简单的拉面，都能找到
2019-10-21 728
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塔木德中关于kosher犹太洁食法规的解释
一、鱼类 托拉亦举出许多方式将鱼类分为可食或不洁净，只有既有鳍又有鳞的鱼可食，其他一律禁止。这项区分大致对应生物学的硬骨鱼与软骨鱼之分，而后者是禁食的一类。但就生物学来说，还有很多鱼介于硬骨鱼与软骨鱼之间，这些种类的鱼时常引起律法问题。塔木
2019-10-19 696
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IFANCA HALAL总部检察官Dr.Sabir Ali
美国IFANCA HALAL认证总部检察官Dr.Sabir Ali将于2019年10月下旬至11月中旬在国内检查多家工厂，部分现场检查照片将会在中心网站的“检查掠影”中呈现，如有IFANCA Halal清真认证计划，请登录IFANCA 中国网站：http://www.ifanca.org.cn 浏览更多信息或直接联系...
2019-10-18 937
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Halal清真认证
清真认证，即halal认证。符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。在我国“清真 ”只适用于肉类、乳类及食用油成分的食品，“将清真概念扩大到清真食品领域之外的其他领域，借不清真之名排斥、干预他人
2019-10-15 498
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OV Kosher犹太洁食认证
一、国际Kosher犹太认证信奉犹太教的以色列人在饮食方面有严格的规定，在当地这种饮食被称为KOSHER认证是犹太食品认证的标志。对产品生产过程中原辅材料及生产工艺流程操作进行控制，通过犹太食品规范实验室专家的审核，通过KOSHER认证。因此，进入犹
2019-10-15 655
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谷物及糖果产品halal清真认证
谷物产品及糖果包括的种类很多,如面包、早餐谷类、蛋糕、硬糖果、炸面包圈、饼干、焙烤面制食品、口香糖等。这类产品的加工过程及原材料成分种类繁多,其中最主要的原材料成分是面粉糖、起酥油。依据每种产品的特性要求的不同,
2019-09-11 575