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穆斯林饮食禁忌
伊斯兰教兴起后，古兰经文将自死动物（包括掐、打、砸、摔、碰致死或猛兽吃剩的动物肉）、动物流出的血液、猪肉和诵非安拉之名而宰的动物列为不洁之物禁止食用。后因酒醉造成穆斯林之间不和并影响宗教功课而又宣布酒为禁品。 随着
2019-07-11 748
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穆斯林为什么不吃猪肉
有无数人次问过我,回民为什么不吃猪肉。也听过一些人说的所谓的"图腾说"之类的谬论,甚至更离谱的说法也有。 关于禁止的食物，《古兰经》原则性地提到的有“猪、血液、酒、自死物、诵非安拉之名
2019-07-11 519
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伊斯兰教义
伊斯兰教徒的宗教信仰基本为伊斯兰教教义中的五个基本信条。这五个信条是： 第一，信阿拉。相信阿拉是宇宙万物的创造者、恩养者和唯一的主宰，是全能全知、大仁大慈、无形象、无所在又无所不
2019-07-11 552
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伊斯兰教三大节日
尔邦节 古尔邦节也叫宰牲节，宰牲节是阿拉伯语“尔德•艾祖哈”的意译，又有献牲节、忠孝节和之称。古尔邦节是阿拉伯语“尔德•古尔巴尼”的音泽，其意为献牲，即宰牲献祭的意思。 宰牲节是伊斯兰教
2019-07-11 797
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从穆斯林古兰圣训论美德
“当时 你的主对众天神说：“我必定在大地上设置一个代理人。”他们说：“我们赞你超绝，我们赞你清净，你还要在大地上设置作恶和流血者吗？”他说：“我知道你们所不知道的。”（二：30） 艾布穆撒的传述：
2019-07-11 843
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美国halal食品的认证机制
美国HALAL食品立法较为原则和概括，政府对HALAL食品的管理主要是引导和宣传，防止商家的欺诈行为。据美国穆斯林社会团体介绍，实际上只有新泽西州政府具体开展了对HALAL食品的管理和监督工作，其它已立法的州虽然规定了执法部门，但未系统开展HALAL
2019-07-10 549
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马来西亚清真(halal)食品吸引全球目光
马来西亚是清真食品加工国际标准的发源地，马来西亚人抓住了时代的机遇，起步最早，并以系统的学术研究和工业体系为基础，几十年内创建了稳固的国际化清真食品工商业。如果说马来西亚代表了伊斯兰世界的东方文化特色，那么马来西亚的清真食品则是其中一道重要的风景线，
2019-07-10 474
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儿童食品安全的9个常识，家长一定要知道！
常识1 白开水是儿童的最佳饮品 饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。烧开的自来水冷却到25～35摄氏度
2019-07-10 534
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摩西十诫 （中英文版）
《圣经》中记载，由于移居到埃及的以犹太人人劳动勤奋，并且以擅长贸易着称，所以积攒了许多财富。这引起了执政者的不满。另外加之执政者对于以色列人的恐惧，所以法老下令杀死新出生的犹太男孩，梅瑟出生后其母亲为保其性命“就取了一个蒲草箱，抹上石漆和石油，将孩子
2019-07-10 642