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非穆斯林制作的食品是否许可食用？
非穆斯林制作的食品是否许可食用？ 伊斯兰没有规定食品的制作人，或厨司，必须是穆斯林，例如印度教或佛教信徒的素食餐厅，如果一切食品原料和调料都是纯素，穆斯林可以食用。 根据这个原则，穆斯林开设的清真餐馆，也可以雇佣非穆斯林厨工，只须提前对
2019-07-10 573
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美国清真(halal)食品遍地开花
美国清真(halal)食品遍地开花 近年来﹐美国城市中的清真食品商店如雨后春笋﹐到处出现﹐有饭馆﹑有专卖店﹑也有超市专柜。 芝加哥清真食品和营养协会主席穆罕默德·查伍迪对《华盛顿邮报》记者说﹕“几十年前﹐
2019-07-10 608
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合法（清真）食品规则
合法（清真）食品规则 合法食品的基本是源自于安拉启示给使者穆罕默德的《古兰经》的。而具体规则的解释和实践则是圣训（使者穆罕默德言行教诲的记录）中记载的圣行（使者穆罕默德的生活及言行教诲）。&
2019-07-10 598
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马澳两国清真食品国际合作
马澳两国清真食品国际合作 伊斯兰国家有石油﹐供应西方国家﹔澳大利亚有牛羊和海产﹐进入世界穆斯林市场﹐双方贸易和物质交换﹐各取所需。 马来西亚同澳大利亚食品工业代表团在悉尼举行会谈﹐研讨清真食品
2019-07-10 640
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英国清真食品供应
英国清真食品供应 中东最大的“伊斯兰密食品公司”(Al Islami Foods)宣布同英国大型食品批发商“3663第一食品服务公司”达成协议﹐共同合作向英国﹑德国和比荷卢经济联盟区市场承包伊
2019-07-10 608
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四个与halal食物合法性有关的名词
四个与halal食物合法性有关的名词： {*均来源于阿拉伯语译音)“哈俩里”（Halal）——其在阿拉伯语里的意思为合法的、许可的，其不仅限于肉类和禽类，还包括其它的食品、化妆品和保健品。另外，这一衡量标准除用于
2019-07-10 479
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伊斯兰的饮食规则
伊斯兰的饮食规则 蒙昧时期的阿拉伯人， 也曾经禁食一部分污秽的动物， 但是他们还禁食一部分动物， 是出于虔敬， 或因为是向偶像献祭， 以及盲从某些妄想臆说。 例如我们在前面已经解释过的缺耳驼、
2019-07-10 582
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国际IFANCA HALAL中国办事处
国际IFANCA HALAL清真认证机构 IFANCA halal英文全称为Islamic Food and Nutrition Council of America，
2019-07-10 589
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我国防腐剂笑傲国际市场
我国防腐剂笑傲国际市场 近年来，我国防腐剂产业发展很快，在国际市场上占有的份额也大幅上升；有些品种的防腐剂的竞争力明显增强，甚至在国际市场占有主导地位。 据西南大学食品科学学院王春艳和钟
2019-07-10 477
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第11届国际halal食品商讨会
第11届国际halal食品商讨会计划于2009年4月19日-20日在美国芝加哥举办，有计划参会企业请联系我们。注册回执表：11th Intl Halal Food Conf IFANCA registration form.doc
2019-07-10 629